Framboisier - Héritage

Taille : fruits moyens arrondis, fermes, faciles à détacher, riches en sucre et matière sèche, saveur sucrée.

Couleur : rouge

Époque : juin et juillet

Goût : parfumé et sucré

Le plus : tous sols, arrosage fréquent, très vigoureux productif, idéal en pâtisserie et très bonne tenue en congélation.

Variété remontante à forte vigueur, cannes épineuses solides, forte productivité de fin aout aux premières gelées.

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Utilisation : en confitures, fruits confits, fruits frais, fruits secs, compote, jus, sorbet, pâtisserie etc.